トマトやグレープフルーツに
砂糖をつけて食べるのが
好きです。
どうも、Mukkuです、こんにちは。
甘いけどベタベタする砂糖。
皆さんは好きですか？
砂糖だけを舐めるとかって考えると
なんだかとても気持ち悪いのに
砂糖をいれないと美味しくないものって
たくさんありますよね。
日本の代表料理である煮物なんかも
砂糖をいれるのが一般的ですね。
お米のおかずに
砂糖を使ってると考えると
なんか気持ち悪いですが
入れないと美味しくならない。
不思議な調味料、砂糖。
そんなお砂糖さん。
特別の使い方があります。
昨晩というか、今朝ですかね、
仕事中にお客さんが
とあることを言ったんです。
本人はネタのつもりだったのでしょう。
しかし
そこに興味がわきました。
「傷口に砂糖を塗る」
そう、
傷口に塩を塗る、というのを
砂糖と言って
ネタにしたはずなのに
皆の興味は別方向。
「しみるのかどうか？」
結論から言います。
しみないらしいです。
っていうか、
それどころじゃないんです。
傷口などから入ってくる細菌を
体内にいるマクロファージってやつが
やっつけるのが
動物の自己治癒の一つなのですが、
なんと傷口に砂糖を塗ると
浸透圧の関係で
その部分に集まりやすくなって
自己治癒を早めるらしいんです。
いやいや、
でも雑菌も砂糖に群がり易いんじゃ？
って思いませんか？
違うらしいです。
雑菌の類は増殖したりするためには
水分が必要なのですが
砂糖がその水分を
早くに吸収してしまうため
雑菌がその水分を
摂りづらくなるんですって。
砂糖水飲んだら水分摂れるんじゃね？
とかって思ったんですけど
とりあえず
そんな単純な話でもないらしいです。
だから、
傷口に砂糖を塗ると
自己治癒力も高めるし
雑菌の繁殖も防ぐらしく
基本的にマイナスのことが
ないらしいです。
なんだったら
砂糖となんか薬が混ざってるのが
あるらしくて
それがアトピー等の治療薬としても
使われてるとか。
ベタベタしそうだし
蟻が近づいてきそうで
なんか使いたくない気もしますが
野山で怪我したときには
応急処置として
砂糖を使うのは有りっぽいですよね。
砂糖。
甘いのは
味だけじゃなかったんですね。
